Asociaţia Judeţeană de Ovine şi Caprine Ovis Banatim Timiş a organizat sâmbătă, 27 august 2011, a V-a ediție a Festivalului oierilor. Evenimentul s-a desfășurat în spațiul expozițional al USAMVBT, începând cu ora 10:00. Participanții au fost din rândul crescătorilor de oi, vizitatorii veniți special pentru festival și unele cadre didactice ale Facultății de Zootehnie și Biotehnologii specializate în tehnologia creșterii și exploatării ovinelor și caprinelor.

Programul festivalului a cuprins expoziția de ovine, prezentarea raselor și bonitarea animalelor, degustare de produse tradiționale, prezentare de port popular și prezentare de câini ciobănești . Pentru ca totul să fie pe placul vizitatorilor, organizatorii au invitat și o formație de muzică populară, care a încântat urechile celor prezenți la festival. Adevăratul spectacol a fost reprezentat de berbecii, mioarele și căprițele aflate în competiție. După prezentare și bonitare animalele au fost premiate prin oferirea unor cupe din partea organizatorilor. Astfel, printre vedetele expoziției s-au numărat hibrizi Blufaced Leicester cu Țurcană (crescător Dioane Gheorghe - loc. Giarmata Mare),  rasa Țurcană (crescători Bratu Dumitru - loc. Iohanisfeld), Țurcană varietatea Bela (crescători Cupea Aron - loc. Barateaz, Gheorgheoi Mircea și Ioan - loc. Checea, Barbu Mircea - loc. Rauti, Gheorghescu Constantin - loc. Bulgăruș și Vulcan Ilie), Țurcană varietatea Bucălaie (crescători Iancu Dumitru - loc. Orțisoara, Cîmpean Ioan - loc. Saravale, Andrisoi Dumitru), Țurcană varietatea Brezată de Petroșani (crescător Marușca Gheorghe - loc. Jebel), Țigaie ecotipul Somborska (crescători Ardelean Gheorghe - loc. Beba Veche și Fântână Constantin - loc. Sînpetru Mare). 

Alți hibrizi prezenți la expoziție au fost Germană cu capul negru cu Țurcană (crescător Bratu Dumitru - loc. Iohanisfeld), Ile de France cu Merinos Transilvănean (crescător Robescu Radu - loc. Liebling) și Hampshire Down cu Țigaie (crescător Fracea Ioan - loc. Foeni). De asemena, la festival a participat și un proprietar din Satchinez (Bumbar Adrian) care a adus în expoziție capre rasa Saanen. 

Exemplarele cu o înaltă valoare genetică nu au reprezentat doar un motiv de mândrie pentru crescători, ci și un prilej pentru a le promova spre vânzare celor interesați de cumpărarea animalelor de prăsilă

Noutatea ediției adusă de organizatorii de la Ovis Banatim a constat în prezența câinilor ciobănești, acțiune realizată în colaborarea cu Asociația Chinologică a județului Timiș. Spre deliciul copiilor, dar și a adulților, la festival au putut fi admirate exemplare din rasele Ciobănesc Mioritic și Carpatin.